Spumante M.C. Brut, Fongaro

Gemaakt volgens de 'metodo classico' zoals men dat in de Champagne ook doet, met 24-30 maanden flesrijping. Deze droge, mousserende wijn doet dan ook niet onder voor z'n Franse equivalenten die soms het dubbele kosten! Een fijne bubbel, geuren van amandel en brioche en een mooie, droge afdronk. 6-8 gram restsuiker. 100% Durello (inheems). Drink hem uit een normaal wijnglas als aperitief, of bij vele voorgerechten. Maar ook bij sushi & sashimi, oesters en salades.