Valpolicella DOC, Pietro Zardini

De voor dit klassieke gebied (boven Verona) bekende druiven zijn gebruikt voor deze toegangkelijke wijn: Corvina (65%), Rondinella (25%) en Molinara (10%). Elegant, hints van gedroogd fruit en een rijke maar soepele afdronk. Traditionele vinificatie in stalen tanks en daarna nog 8 tot 10 maanden opvoeding in eikenhouten vaten. Op dronk tot circa 5 jaar na de oogst en geschikt voor alle dag en niet te zware gerechten. 12,5% vol.alc. Serveren op 16-18 graden.